Ingredientes:
100g de margarina
2dl de leite
1col. (sobremesa) de sal
400g de farinha
1col. (sopa) de fermento em pó
1frasco de salsichas
1ovo batido diluído num pouco de leite, para pincelar
Mistura-se à farinha e ao fermento a margarina derretida, o
leite e o sal. Estende-se com um rolo, enrolam-se as salsichas, cortando o
excesso com um cortador de massa, ou faca de serrilha. Pincelam-se os rolos com
ovo batido, diluído num pouco de leite. Cortam-se em pedaços no tamanho desejado,
e levam-se ao forno pré aquecido a 200º, num tabuleiro untado até ficarem
dourados. Não convém deixar muito tempo para a massa não ficar dura.