1lata de pêssegos em calda
2gelatinas de pêssego
4iogurtes de pêssego ou naturais
Levar o sumo da lata de pêssego ao lume (ou metade sumo e
metade água )e deixar aquecer um pouco. Juntar a gelatina, mexer um pouco e
deixar arrefecer.
Partir os pêssegos aos pedaços e juntar 4 iogurtes. Desfazer
esta mistura com a varinha mágica. Juntar as duas misturas e colocar em forma
de pudim. Levar ao frigorífico.
Servir frio enfeitado com pêssegos naturais cortados em
quartos.