Postas de salão
Cogumelos
Brócolos
Manteiga, alho, sal, pimenta, limão
Tempere postas de salmão com sal, pimenta e sumo de limão.
Deixe marinar cerca de 1hora.
Salteie cogumelos laminados, em manteiga e alho. Grelhe o
salmão. Coza brócolos em água e sal.
Num prato de servir, disponha o salmão, os cogumelos e os
brócolos. Regue com a manteiga onde salteou os cogumelos e polvilhe com salsa
picada.