Ingredientes:
Bacalhau demolhado (1 posta por pessoa)
2 cebolas
4 dentes de lho
Azeite q.b.
Ovo e pão ralado
Coza batatas em água e sal. Rale-as, junte leite, margarina e duas gemas.
Corte as cebolas em rodelas, regue com azeite aquecido com os alhos (sem deixar alourar) e coloque por cima as postas de bacalhau, passadas por ovo e pão ralado.
Rodeie pelo puré e leve ao forno pre-aquecido a 200 C cerca de 15m.
Se preferir em vez do puré pode servir com batata cozida.