Ingredientes:
3 postas de bacalhau demolhado
0,5 dl de leite
2 cebolas, cortadas em rodelas
Azeite
2 col. (Sopa) de farinha
1pacote de natas -2 dl
1kg de batatas cortadas em cubos
Noz moscada, sal, pimenta
Coza o bacalhau em leite.
Refogue a cebola em azeite, até ficar transparente. Junte o bacalhau cozido e desfeito em lascas e refogue mais um pouco. polvilhe com a farinha, mexa e deixe cozer um pouco. Junte o leite onde cozeu o bacalhau.
Frite as batatas e junte ao preparado. Tempere tudo a gosto.
Coloque num tabuleiro. espalhe por cima as natas e se gostar polvilhe com queijo ralado. Vai ao forno para gratinar.
Sirva com uma boa salada.