Ingredientes:
500g de pêssegos em calda
150g de açúcar
250g de natas
Sumo de um limão
Escorra muito bem os pêssegos e triture
Junte o sumo do limão e 100g de açúcar
Bata as natas com os restantes 50g de açúcar e junte ao creme anterior.
Leve ao frio de um dia para o outro numa taça de serviço. Enfeite com uma folha de hortelã.